Kako se proizvaja mandljevo olje?

Pravzaprav mandlji sploh niso oreščki, saj rastejo kot koščičasti plodovi na mandljevcih. Iz užitnega semena v sadežu se stiska mandljevo olje. Mandljevci izvirajo iz Azije, a jih lahko najdemo na različnih koncih sveta. Večina mandljev, ki jih danes uživamo, izvira iz ZDA, Španije in Maroka.

Pri nakupu mandljevega olja morate biti pozorni na vrsto. Obstajata namreč dve glavni vrsti mandljevega olja:

• Olje sladkega mandlja: Primerno je tako za uporabo v kozmetiki kot v kulinariki. Ima rahlo sladek okus in vonj po oreščkih. Uporablja se tudi kot jedilno olje, saj znižuje raven holesterola in pomaga preprečevati bolezni srca in ožilja.
• Priporočljivo je kupiti hladno stiskano ali nerafinirano . Ta izraza označujeta postopke, pri katerih se olje pridobiva na posebno pazljiv način, pri čemer se ohrani več vitaminov in mineralov.
• Olje grenkega mandlja: Uporablja se za proizvodnjo eteričnih olj ali kot dišava v parfumih. Čisto olje grenkega mandlja je strupeno, zato ni primerno za kuhanje ali kozmetiko.

Katere sestavine vsebuje mandljevo olje?

Mandljevo olje pozitivno vpliva na obraz, kožo in lase predvsem zaradi naslednjih dragocenih sestavin:

• Vitamin A: spodbuja nastajanje kolagena, pomaga v boju proti nečistočam kože in izboljšuje videz kože.
• Vitamin E: pomaga zaščititi kožne celice pred prostimi radikali, ki napadajo kolagen v koži in tako povzročijo poškodbe celic, na primer zaradi sončnih opeklin.
• Vitamin B: krepi lase in nohte ter spodbuja tvorbo kolagena, ki lahko omili prve znake staranja kože.
• Nenasičene maščobne kisline, kot sta linolna kislina (omega-6- maščobne kisline) in oleinska kislina (omega-9-maščobne kisline): Linolna kislina vlaži kožo in tako kot oleinska kislina deluje protivnetno. Oleinska kislina prav tako pospešuje celjenje ran.

Kakšne so koristi mandljevega olja?

1. Mandljevo olje vlaži kožo
Zaradi visoke vsebnosti nenasičenih maščobnih kislin v mandljevem olju se upočasni izguba vode iz kože in koža je zaščitena pred izsušitvijo. Zato je mandljevo olje še posebej primerno za suho kožo.

2. Mandljevo olje pomaga ublažiti znake staranja kože
Mandljevo olje pomaga učvrstiti kožo in upočasniti proces staranja. Vsebuje namreč antioksidant vitamin E, ki nevtralizira proste radikale v koži, ki bi sicer povzročili poškodbe celic. Zaradi tega je koža videti mlajša in bolj sveža. Poleg tega vitamin B spodbuja nastajanje kolagena, kar lahko pomaga preprečevati nastanek gub.

3. Mandljevo olje podpira obnavljanje kože
V primeru vnetja, otekline ali rdečice kože lahko blagodejno in pomirjujoče vpliva na razdražene dele kože ter podpira proces celjenja. Zaradi visokega deleža linolne kisline, ki pomaga ohranjati vlago v koži, je mandljevo olje dobra izbira pri sončnih opeklinah, saj izsušeno kožo izdatno navlaži.

4. Mandljevo olje izboljša videz kože
Mandljevo olje pa ne pomaga samo pri nečistočah kože, temveč tudi pri blaženju in izboljšanju videza brazgotin, saj ima protivnetne lastnosti.

5. Mandljevo olje je primerno za nego celotnega telesa
Mandljevo olje pa ni primerno le za kožo obraza, temveč kar za celotno telo. Še posebej primerno je za suho in razdraženo kožo, saj ima nanjo blagodejen učinek in jo vlaži. Prav tako je primerno za uporabo med nosečnostjo, saj pomaga pri preprečevanju nastanka strij. Mandljevo olje se lahko uporablja tudi za nežno in občutljivo kožo dojenčkov in majhnih otrok, saj je zaradi vsebnosti nenasičenih maščobnih kislin zelo dobro vlažilno sredstvo.