Recept za piškote v obliki srca: Ljubezen gre skozi želodec
Želite za valentinovo podariti majno pozornost, vendar še nimate ideje? Podarite domače piškote v obliki srca, ki bodo vaše najdražje zagotovo navdušili!
Sestavine
Za krhko testo
- 300 g pšenične moke tipa 505 (npr. znamke dmBio)
- 2 čajni žlički pecilnega praška
- 200 g hladnega masla (narezanega na kocke)
- 100 g sladkorja
- 1 jajce
- ščepec soli
- bourbonsko vaniljo (npr. znamke dmBio)
Za glazuro
- 100 g sladkorja v prahu
- 1 jedilna žlica limoninega soka
- rdeča ali rožnata jedilna barva
- sladkor v prahu za posip
Pa začnimo:
-
Pripravite krhko testo
Za pripravo krhkega testa dajte vse sestavine v posodo in jih s pomočjo kuhinjskega robota zgnetite v gladko testo. Če nimate kuhinjskega robota, lahko testo pregnetete tudi z rokami. Pomembno je, da gnetete čim hitreje, da se maslo ne segreje preveč in da testo ne postane preveč drobljivo. Testo nato pokrijte in ga pustite počivati v hladilniku eno uro.
-
Razvaljajte testo in z modelčki izrežite srčke
Na pomokani površini testo previdno razvaljajte na debelino 3 do 5 mm. Pečico segrejte na 170 °C. Z modelčkom v obliki srca izrežite piškote in jih pecite približno 10 minut.
Če pri roki nimate modelčkov v obliki srca, lahko piškote preprosto izrežete z nožem.
-
Piškote okrasite
Piškote pustite, da se popolnoma ohladijo, saj bo tako glazura bolj čvrsta. V manjši posodi zmešajte sladkor v prahu, limonin sok in jedilno barvo ter zmes z žlico ali silikonskim čopičem nanesite na piškote. Na koncu lahko piškote po želji še potresite s sladkorjem v prahu in vaše valentinovo darilce je pripravljeno.
Če nimate časa za peko piškotov, lahko uporabite že pripravljene piškote. V dm spletni trgovini boste našli sestavine in piškote, ki bodo vaše najdražje zagotovo očarali.
Ta izdelek je na voljo v dm-u:
